超コク旨とんこつラーメン 鶴亀堂 春日部ユリノキ通り店

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春日部を訪問したときに見つけたラーメン店「鶴亀堂 春日部ユリノキ通り店」さん。超濃厚とんこつってどんなのだろう?と気になり入ってみました。

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超濃厚とんこつと言っても、脂のこってりで濃厚なのではなく、豚骨の濃度が全国トップレベルなのだそう。これはよさげ。

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まずは瓶ビール(中瓶)(500円)を飲みながらラーメンが出てくるのを待ちます。

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一番人気の「濃厚 博多とんこつ 全部のせ」(750円)を頂きました。
まずはスープですが、確かに濃厚なのですが、くせは少なく、まろやかでコクと旨味が感じられるスープで好みの味。
麺はかたさを選べるので、おすすめのバリ(茹で時間5秒)を頼みましたが、超細麺でそんなに硬い感じではなく、スープと絡んで美味しい。
味の染みた味玉やチャーシューなどのトッピングも色々楽しめて良いですね。

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さらに胡麻や紅生姜、おろしニンニクなどで味を変えて楽しめます。

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鶴亀堂って名古屋が中心の博多ラーメンチェーン店みたい。近くにあったらまた食べたいと思いましたが、関東にはあまりなさそうですね。

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